Fidanka Otel

Niet als uitvalsbasis, maar omdat we niet zonder konden, honderden voorwerpen en bloemen die we verzamelden uit heel Turkije en de wereld, speelgoed uit onze kindertijd, erfstukken van onze familie, uit nabijgelegen dorpen, soms uit een herenhuis in Istanbul, soms uit Bursa, soms uit de verwoeste historische huizen van de Zwarte Zee dorpen. Fidanka, wat betekent 'vrouwelijke jonge boom' in het Bulgaars, is onze liefde, mijn gasten.

Honderden voorwerpen en bloemen die we verzamelden uit heel Turkije en de wereld, speelgoed uit onze kindertijd, erfstukken van onze familie, uit nabijgelegen dorpen, soms uit een herenhuis in Istanbul, soms uit de verwoeste historische huizen van Bursa en dorpen aan de Zwarte Zee, niet als decoratie, maar omdat we konden niet zonder hen. Fidanka, wat betekent 'vrouwelijke jonge boom' in het Bulgaars, die we verzamelen met liefde, waar we samen plafond platen, deuren en ramen en diverse houten delen te brengen, groeit en steeds beter jaar met het geluk van onze gasten ... Zes verschillende mooier dan de andere met hun eigen grote terrassen met uitzicht op zee. We hebben kamertype. We gebruikten cederhout van eeuwenoude huizen uit de omliggende hooglanddorpen en antiek dat we in de loop der jaren uit verschillende delen van Turkije hebben verzameld in al onze kamers, vooral in onze houten kamers.